La vitrocerámica es un sistema de cocina eléctrica basado en una placa lisa de cerámica vitrificada, que tiene tanto una gran resistencia al calor como una rápida capacidad de trasmitirlo. En consecuencia, es una superficie de cristal con de dos a cuatro resistencias circulares debajo, a modo de fogones.

Las vitrocerámicas llegaron para quedarse. De tres o cuatro fuegos y si te gustan de inducción, también las tenemos para ti.