FREIDORA 35+35L PROFESIONAL 24+24KW 400V

FREIDORA 35+35L PROFESIONAL 24+24KW 400V
Freidora eléctrica profesional de 35 + 35 LITROS de la firma FRY & GRILL
Especialmente diseñada para el mejor rendimiento en hostelería.
Con grifo incorporado para evacuar el aceite y mejorar la limpieza.
Sistema de elevación manual de la cesta para mantener el volumen de aceite necesario para freír.

Construido interiormente en acero fundido de alta resistencia térmica
Medidas: Ancho 800mm – Fondo 900mm – Altura 750mm
Temperatura de trabajo regulable por termostato hasta 200ºC

Termostato de seguridad con rearme manual 230ºC/20A
Cuba interior embutida de acero inoxidable AISI 304, sin ángulos y con las marcas de máximo y mínimo del nivel de aceite.
Capacidad 35 + 35 litros
Cesta reforzada en malla y varilla de acero inoxidable AISI 304 según normativa sanitaria
Medidas cesta: Ancho 400mm – Fondo 290mm – Altura 130mm
Peso 80kg
Potencia 24+24kw
Voltaje 400v
Raciones estimadas: 620
Sistema de fijación de la cesta para escurrido de aceite en el cabezal.
Resistencia blindada en acero inoxidable.
Patas antideslizantes.
Cabezal eléctrico extraíble para facilitar su limpieza.
Construida en su totalidad en acero inoxidable AISI 304 (18/10)