HORNO BRASA GR MAX INOXIDABLE GR 48 MAX

HORNO BRASA GR MAX INOXIDABLE GR 48 MAX
Espectacular Horno de brasa de última generación de la firma FRY & GRILL
Construido totalmente en acero inoxidable.
Medidas: Ancho 680mm – Fondo 540mm – Altura 1750mm
Temperatura de trabajo entre 250-350ºC

Termómetro integrado de hasta 500ºC
Construido en acero inoxidable antidesgate especial para el calor
Producción 125kg/h (equivalente a 5.5kw)
Consumo estimado 16-20kg/día
Peso 416kg
Cortafuegos interno de gran seguridad.
Salida de humos de 15cm de diámetro
Aislado totalmente para ahorrar consumo y evitar la emisión de calor al exterior
Excelente visibilidad desde la puerta para controlar el braseado sin necesidad de su apertura.
Cajón recoge cenizas extraible en la parte inferior
Puerta robusta y ligera con cristal Neoceram resistente hasta 750ºC
Patas regulables en altura y antideslizantes.

Equipado con 2 parrillas estándar de acero inoxidable, piza y atizador de carbón.

Accesorios no incluidos:
211299 Sombrero
211298 Cortafuegos externo
211297 Regulador tiro externo
913592 Parrilla estándar (se incluyen 2 unidades con el horno)
913512 Parrilla acanalada

Puede trabajar con cualquier tipo de carbón, pero recomendamos nuestro carbón de cáscara de coco
por su alto rendimiento y su larga duración